GB/T 12456-1990
食品中總酸的測定方法
Method for determination of total acid in foods
GBT12456-1990, GB12456-1990
2009-01
- 標準號
- GB/T 12456-1990
- 別名
- GBT12456-1990
GB12456-1990 - 發布
- 1990年
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 替代標準
- GB/T 12456-2008
- 當前最新
- GB 12456-2021
- 本標準規定了使用酸堿滴定的指示劑法和電位滴定法測定食品中總酸的方法。 本標準的指示劑法適用于果蔬制品、飲料、乳制品、酒、蜂產品、淀粉制品、谷物制品和調味品等食品中總酸的測定，不適用于深色或渾濁度大的食品；電位滴定法適用于上述各類食品中總酸的測定。
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