GB/T 12456-2008
食品中總酸的測定
Determination of total acid in foods
GBT12456-2008, GB12456-2008
2021-08
- 標準號
- GB/T 12456-2008
- 別名
- GBT12456-2008, GB12456-2008
- 發布
- 2008年
- 采用標準
- ISO 750:1981 NEQ
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 替代標準
- GB 12456-2021
- 當前最新
- GB 12456-2021
- 引用標準
- GB/T 601 GB/T 604 GB/T 6682
- 被代替標準
- GB/T 12456-1990
- 適用范圍
- 本標準規定了酸堿滴定法和pH電位法測定食品中總酸的分析步驟。 本標準適用于果蔬制品、飲料、乳制品、飲料酒、蜂產品、淀粉制品、谷物制品和調味品等食品中總酸的測定。本標準的酸堿滴定法不適用于有顏色或渾濁不透明的試液。
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