12月14日,山西省質監局組織召開《地理標志產品·山西老陳醋》國家標準審查會議。會議把地理標志產品"山西老陳醋"區別于普通陳醋的主要指標轉化為新的生產標準,進一步規范"山西老陳醋"的質量要求和生產技術。修訂后的"山西老陳醋"標準,將更加凸顯區別于全國其他"名醋"的特色指標。 坊間對山西人有著 "寧可交槍,不交醋壺"的戲言,體現出的是人們對老陳醋的喜愛程度。...
山西老陳醋國家標準GB/T19777-2013《地理標志產品山西老陳醋》開始實施。?...
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