?(一)食品中亞硝酸鹽和硝酸鹽含量的測定——分光光度法原理 ? 試樣經沉淀蛋白質、除去脂肪后,在弱酸條件下亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸重氮化后,再與鹽酸萘二胺偶合形成紫紅色染料,與標準比較定量,測得亞硝酸鹽的含量。硝酸鹽通過鎘柱還原成亞硝酸鹽,測得亞硝酸鹽的總量,由總量減去亞硝酸鹽的含量即得...
儀器①離子色譜儀(具分離柱、抑制柱或抑制膜、抑制器);②檢測器,記錄儀或數據處理系統;③進樣器;④淋洗液及再生液貯罐。試劑實驗用水均為電導率小于0.5 μS/cm的二次去離子水,并經0.45 μm的微孔濾膜過濾。所用試劑均為優級純試劑。①淋洗貯備液:分別稱取25.44 g碳酸鈉和26.04 g碳氫鈉...
/T3151—2012《出口食品中亞硝酸鹽和硝酸鹽的測定 離子色譜法》,規定了食品中亞硝酸鹽和硝酸鹽的測定方法,適用于食品中亞硝酸鹽和硝酸鹽的測定。 食品中亞硝酸鹽的測定可以用離子色譜法進行測定。試樣經沉淀蛋白質、除去脂肪后,采用相應的方法提取和凈化,以氫氧化鉀溶液為淋洗液,陰離子交換柱分離,電導檢測器或...
?1279-2007《蔬菜、水果中硝酸鹽的測定?紫外分光光度法》、SN/T?3151-2012《出口食品中亞硝酸鹽和硝酸鹽的測定?離子色譜法》。 標準中規定了三種檢測方法,分別離子色譜法、分光光度法、及針對蔬菜、水果中硝酸鹽的測定,紫外分光光度法。天美解決方案? 參照GB?5009.33-2016第一法?離子...
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