GB/T 10220-2012
感官分析.方法學.總論
Sensory analysis.Methodology.General guidance
GBT10220-2012, GB10220-2012
- 標準號
- GB/T 10220-2012
- 別名
- GBT10220-2012
GB10220-2012 - 發布
- 2012年
- 采用標準
- ISO 6658:2005 IDT
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 當前最新
- GB/T 10220-2012
- 引用標準
- ISO 5492:2008
- 被代替標準
- GB/T 10220-1988
- 本標準給出了感官分析應用的一般性導則，闡述了食品感官分析中的各種檢驗方法，以及結果統計分析中需要使用的技術方法。 本標準中的檢驗方法僅適用于客觀性感官分析。某個檢驗方法是否可用于偏愛性檢驗，標準中已說明。