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  • GB/T 15549-2022
    感官分析 方法學 檢測和識別氣味方面評價員的入門和培訓

    Sensory analysis—Methodology— Initiation and training of assessors in the detection and recognition of odours

    GBT15549-2022, GB15549-2022


    標準號
    GB/T 15549-2022
    別名
    GBT15549-2022, GB15549-2022
    發布
    2022年
    采用標準
    ISO 5496:2006 IDT
    發布單位
    國家質檢總局
    當前最新
    GB/T 15549-2022
     
     
    引用標準
    ISO 6658 ISO 8589
    被代替標準
    GB/T 15549-1995
    適用范圍
    本文件描述了確認評價員鑒別和描述有氣味產品的能力及培訓評價員的幾種不同的方法。 本文件中所敘述的方法適用于農業食品行業和其他使用嗅覺分析的行業(如香料、香精和化妝品等)。

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