GB 2726-2005
熟肉制品衛生標準
Hygienic standard for cooked meat products
2017-06
- 標準號
- GB 2726-2005
- 發布
- 2005年
- 總頁數
- 6頁
- 采用標準
- Codex Stan 89-1981 NEQ
- Codex Stan 96-1981 NEQ
- Codex Stan 97-1981 NEQ
- Codex Stan 98-1981 NEQ
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 替代標準
- GB 2726-2016
- 當前最新
- GB 2726-2016
- 引用標準
- GB 12694 GB 2760 GB 7718 GB/T 19480 GB/T 4789.17 GB/T 5009.11 GB/T 5009.12 GB/T 5009.15 GB/T 5009.27 GB/T 5009.3 GB/T 5009.33 GB/T 5009.44 GB/T 5009.87
- 被代替標準
- GB 2726-1996 GB 2725.1-1994 GB 2727-1994 GB 2729-1994 GB 16327-1996 GB/T 2728-1981 GB/T 13101-1991
- 本體
- 微生物指標 熟肉制品
- 適用范圍
- 本標準規定了熟肉制品的衛生指標要求和檢驗方法以及食品添加劑、生產加工過程、包裝、標識、運輸、貯存的衛生要求。 本標準適用于以鮮(凍)畜、禽肉為主要原料制成的熟肉制品，包括熟肉干制品。
GB 2726-2005 中提到的儀器設備
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專題
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