GB 13102-2010
食品安全國家標準 煉乳
National food safety standard Evaporated milk,sweetened condensed milk and formulated condensed milk
2022-12
- 標準號
- GB 13102-2010
- 發布
- 2010年
- 采用標準
- Codex Stan 282-1971 NEQ
- Codex Stan 281-1971 NEQ
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 替代標準
- GB 13102-2022
- 當前最新
- GB 13102-2022
- 被代替標準
- GB 13102-2005 GB/T 5417-2008
- 適用范圍
- 本標準適用于淡煉乳、加糖煉乳和調制煉乳。
GB 13102-2010相似標準
推薦
衛健委發布征求26項食品安全國標意見通知
現附全文如下：關于征求煉乳等26項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函國衛辦食品函〔2019〕475號 各有關單位： 根據《食品安全法》規定，我委組織擬訂了《食品安全國家標準 煉乳》等26項食品安全國家標準（征求意見稿），現向社會公開征求意見。請于2019年7月20日前登錄食品安全國家標準管理信息系統（http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_aiguo）在線提交反饋意見。 ...
煉乳——讓你快樂讓你胖
如果把煉乳稀釋到與牛奶的蛋白質和脂肪濃度相近的程度，煉乳中的含糖量會比牛奶更高，因為煉乳在加工過程中加入了蔗糖，所以如果不是因為煉乳的口感的話，喝稀釋煉乳不如喝鮮牛奶。根據《GB?28050-2011?食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》及《GB 13102-2010 食品安全國家標準 煉乳》的規定，需對其蛋白質含量進行測定。...
衛健委發布6項食安國家標準征求意見稿 涉氣質、原子熒光
《食品安全國家標準 煉乳》（GB13102-2010）是對《食品安全國家標準 煉乳》（ GB13102-2010）的修訂。與 GB13102-2010比較，主要修改內容有：增加食品工業用濃縮乳（Concentrated milk）的品類及相關要求、范圍、定義、感官要求、理化指標等。 ...
乳制品檢測須知
乳制品常規檢測項目標準： 雜質度 食品安全國家標準 乳和乳制品雜質度的測定 GB5413.30-2016 非脂乳固體 食品安全國家標準 乳和乳制品中非脂乳固體的測定 GB5413.39-2010 黃曲霉毒素M1 食品安全國家標準 食品中黃曲霉毒素M族的測定 GB 5009.24-2016液體乳、乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、煉乳、奶酪等各種奶制品檢測乳?制?品檢測項目常規理化指標脂肪、蛋白質、酸度...