找不到引用IRAM 14 507-1960 葡萄酒中還原糖的測定方式 的標準
在附錄中，標準還詳細介紹了釀酒葡萄汁還原糖檢驗前處理方法。T/NAIA0154-2022葡萄酒中總二氧化硫的測定電感耦合等離子體發射光譜法該標準規定了葡萄酒中總二氧化硫的電感耦合等離子體發射光譜法。適用于葡萄酒中總二氧化硫的測定。...
做食品檢測的實驗不難免會遇到葡萄酒。而葡萄酒中一個重要指標就是總糖和還原糖的含量。從上表可以看出糖分這一指標在葡萄酒分類的重要性，也決定了該葡萄酒的價格。國家推薦標準《GB/T15038-2006葡萄酒、果酒通用分析方法》中第4.2章節專門講述了葡萄酒的測定方法。但是實際操作，做過該實驗的檢測人員都知道。用標準的方法測試葡萄酒總糖，如果酒是淺色的白葡萄酒還好。深色的紅葡萄酒，就非常困難。...
用戶可以優化現有的標定，可以添加新的參數來改進標定，或者基于全新產品（如“未發酵的葡萄汁”、“發酵的葡萄汁”或“成品葡萄酒”等）創建新的標定。分析方法ALPHA II 葡萄酒分析儀可同時測定諸如酒精度、密度、果糖、葡萄糖、還原糖、總酸度、醋酸、酸堿值、甘油等參數。還可測定“未發酵的葡萄汁”、“發酵的葡萄汁”或“成品葡萄酒”，甚至能用于測定果汁等副產品。測定工作僅需花費幾分鐘，即可從樣品得到結果。...
③堿水解法：適用于乳及乳制品、嬰幼兒配方食品中脂肪的測定。④蓋勃法：適用于乳及乳制品、嬰幼兒配方食品中脂肪的測定。GB5009.7-2016食品中還原糖的測定①直接滴定法：適用于食品中還原糖含量的測定。②高錳酸鉀滴定法：適用于食品中還原糖含量測定。③鐵氰化鉀法：適用于小麥粉中還原糖含量測定。④奧氏試劑滴定法：適用于甜菜塊根中還原糖含量測定。...
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