? 在日常生活飲食中,經常會遇到硝酸鹽、亞硝酸鹽對食品的污染。如果食用過多的亞硝酸鹽污染的食物,輕者會對人體健康造成損傷,重者會對人體產生致畸、致癌作用。因此食品中的亞硝酸鹽、硝酸鹽污染預防非常重要。? ? ? ?GB5009.33-2010提供了食品中硝酸鹽、亞硝酸鹽的含量檢測方法,其中離子...
小科普 · 硝酸根 亞硝酸根硝酸鹽與亞硝酸鹽作為防腐與保鮮劑,可延長食品的保質期,但也對人體帶來了危害。硝酸鹽在體內可通過腸道微生物及唾液等作用轉變為亞硝酸鹽,亞硝酸鹽可以與體內蛋白質分解產生亞硝胺,同時使血液中的二價鐵氧化為三價鐵,進而使正常的血紅蛋白失去載氧能力,引起高鐵血紅蛋白癥,嚴重可致死...
點擊上方“天美中國”可以訂閱哦!導讀 亞硝酸鹽廣泛存在于人類環境中,是自然界中最普遍的含氮化合物,并在工業、建筑業中廣為使用。外觀與味道均與食鹽相似,為白色至淡黃色粉末或顆粒狀,味微咸,易溶于水。肉類制品中允許亞硝酸呀作為具有護色和防腐作用的食品添加劑限量使用,其有助于增進肉的風味,大大延長...
GB/T 10510-2007 硝酸磷肥、硝酸磷鉀肥 范圍 本標準規定了硝酸磷肥和硝酸磷鉀肥的要求,試驗方法,檢驗規則,標識, 包裝、運輸和貯存。 本標準適用于主要以硝酸分解磷礦石后加工制得的氮磷比約為2:1的肥料以及在其生產過程中加入鉀鹽而制得的肥料。 術語及定義...
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