GB/T 18782-2002
調味品中3-氯-1,2-丙二醇的測定
Determination of 3-chloro-1,2-propandiol in condiments
GBT18782-2002, GB18782-2002
- 標準號
- GB/T 18782-2002
- 別名
- GBT18782-2002, GB18782-2002
- 發布
- 2002年
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 替代標準
- GB 5009.191-2016
- 當前最新
- GB 5009.191-2016
- 適用范圍
- 本標準規定了用氣相色譜／質譜檢測法、氣相色譜一電子俘獲檢測法和氣相色譜一火焰離子化檢測法測定調味品中3一氯一1，2一丙二醇的條件和詳細分析步驟。 本標準適用于醬油、醬油粉、酸水解植物蛋白調味液(粉)和其他調味液(粉)中3一氯一1，2一丙二醇含量的測定。 樣品中3一氯一1，2一丙二醇的檢出限：氣相色譜／質譜檢測法和氣相色譜一電子俘獲檢測法為0．Ol mg／kg；氣相色譜一火焰離子化檢測法為0．2 mg／kg。
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