30日 待發布 《咖啡類飲料》 2012年7月30日 待發布??? ?? 根據《關于建立中國飲料工業協會協會標準體系的決議》，中國飲料工業協會技術工作委員會現發布《蘋果醋飲料》、《植物蛋白飲料 豆奶和豆奶飲料》、《植物蛋白飲料 核桃露(乳)》、《固體飲料》、《咖啡類飲料》等5項行業自律標準(見附件)，待相應的國家標準發布后，協會行業自律標準將自行廢止。...
(三)食品類飲料???44???????花生乳(露)植物蛋白飲料 花生乳(露) QB/T2439-1999???45???????核桃乳植物蛋白飲料核桃乳 QB/T2301-1997???46???????杏仁露植物蛋白飲料 杏仁露 QB/T2438-2006???47???????椰子汁及復原椰子汁植物蛋白飲料 椰子汁及復原椰子汁?QB/T2300-2006???48???????豆奶(豆漿)和豆奶飲料植物蛋白飲料...
蒙牛相關負責人接受記者采訪時表示，提前布局與美國植物蛋白領先者WhiteWave公司的合作，為的就是捕捉和引領植物蛋白子行業的發展。 補充蛋白質杯水車薪 “豆奶有益健康”、“喝這個可以補充蛋白質”、“核桃露還可以補腦”……在記者隨機采訪的幾位市民中，極少有人會去注意產品的詳細信息，甚至有人認為，喝蛋白質飲料就可補充蛋白質，甚至還有美容、補腦等功能。 ...
據外媒報道，當將大豆做成豆漿或豆腐的時候會留下一種被稱為豆奶渣的漿狀物。由于帶有的魚腥味等因素，這種物質通常都會被扔掉。然而現在，科學家們開發出了一種能將其轉化為一種健康可口的益生菌飲料的方法。來自新加坡國立大學食品科學與技術專業的博士生Vong Weng Chan表示，她一開始的想法就是通過讓豆奶渣發酵使其擁有可口的味道。 ...
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