食品添加劑。”。而國家食品藥品監管總局關于進一步加強白酒質量安全監督管理工作的通知(食藥監食監一〔2013〕244號)規定,不準將液態法白酒、固液法白酒標注為固態法白酒。使用食用酒精勾調的白酒(液態法白酒),其配料表必須標注食用酒精、水和使用的食品添加劑,不得標注原料為高粱、小麥等。以固態法白酒...
近日,國家標準化管理委員會發布了2022年第8號公告,其中涉及白酒相關的2項國家標準和2項國家標準修改單正式發布,包括《GB/T 10781.2-2022 白酒質量要求 第2部分:清香型白酒》,《GB/T 10345-2022 白酒分析方法》,GB/T 20821-2007 液態法白酒《第1號...
。 國家標準化管理委員會發布“2021年第7號中國國家標準公告”,GB/T 15109-2021《白酒工業術語》及GB/T 17204-2021《飲料酒術語和分類》兩項國家標準正式發布,實施日期為2022年6月1日。 新國標可簡而表述為:固態法白酒不能添加任何酒精和添加劑,液態法和固液態法白酒可...
含有多少不為人知的成分?這還得從勾兌酒說起。這是一個夾著尾巴的行業。 早在2007年,國家就對固態法、液態法、固液態法白酒制定了標準。液態法白酒是指“以含淀粉、糖類物質為原料,采用液態糖化、發酵、蒸餾所得的基酒(或食用酒精),可用香醅串香或用食品添加劑調味調香,勾調而成的白酒”.固液態法白酒則是...
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