大事討論組你知道嗎,白酒行業發生大變化啦,你買的白酒或許不能叫“白酒”啦!啊?這是什么情況呀?看來你還不知道,GB/T 15109-2021《白酒工業術語》、GB/T 17204-2021《飲料酒術語和分類》兩項國標6月1號起正式實施,明確規定了白酒、調香白酒等的定義,調香白酒不再是”白酒“,被劃入配制酒類。那添加了食品添加劑、以及其他原料食用酒精的調香白酒都是配制酒。...
一白酒新標準中國作為一個酒文化的大國,有非常久遠的制酒、飲酒歷史。白酒作為酒類產品的重要組成部分,它的質量情況與公眾的身體健康和生命安全密切相關。為此,國家制定了一系列法規標準,對酒類的管理及生產進行相關規定。2022年6月1日,《白酒工業術語》(GB/T15109-2021)及《飲料酒術語和分類》(GB/T 17204-2021)兩項國家標準正式實施。...
2022年6月1日由國家市場監督管理總局、中國國家標準化管理委員會發布的GB/T 15109-2021《白酒工業術語》、GB/T 17204-2021《飲料酒術語和分類》兩項酒類國家標準正式實施。此二項 “白酒新國標”,不僅規范了白酒的定義,還增加了配制酒和調香白酒兩個概念。新標準明確規定,白酒必須以“糧谷”為主要原料,即使生產工藝中添加的食用酒精,其原料也必須使用糧谷釀造的。...
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