國家標準計劃《動植物油脂 氧化穩定性的測定(加速氧化測試)》由 TC270(全國糧油標準化技術委員會)歸口,TC270SC2(全國糧油標準化技術委員會油料及油脂分會)執行 ,主管部門為國家糧食和物資儲備局。?主要起草單位 國家糧食和物資儲備局科學研究院 、南京財經大學等 。?附件:征求意見稿、編制說明...
液態油脂中合成抗氧化劑的提取神器月旭科技新研發推出的液相色譜測定液態油脂中4種合成抗氧化劑(PG、TBHQ、BHA、BHT)——預處理專用方法包A系列產品,從常溫下呈液態的食用動植物油脂和含油食品提取的液態油脂樣品中,同時提取、分離和凈化這4種合成抗氧化劑,以用于液相色譜技術對這些合成抗氧化劑的檢測。...
甾醇組成和甾醇總量的測定 《動植物油脂?甾醇組成和甾醇總量的測定 氣相色譜法》主要規定了采用氣相色譜法測定動植物油脂中甾醇組成和甾醇總量的術語和定義、原理、試劑、儀器設備、操作步驟、結果表示和精密度,適用于動植物油脂中甾醇組成和甾醇總量的測定。 植物甾醇是一種對人體有益的天然活性物質,具有降低血清膽固醇、消炎、退熱、抗腫瘤、抗氧化等功能。人體攝入植物甾醇的主要來源是植物油。...
因此食品行業也急需進一步改進和完善抗氧化劑檢測方法,不斷創新,研究更加簡便、快捷和有效的檢測手段,以確保食品安全和人類健康。因此,月旭科技新推出的色譜法檢測食品中多種合成抗氧化劑樣品預處理專用系列方法包,主要可用于各類食用動植物油脂以及含油食品提取的油脂。...
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