本標準規定了雙歧桿菌(Bi ido bac t e r i um )的鑒定及計數方法。 f 本標準適用于雙歧桿菌純菌菌種的鑒定及計數。 本標準適用于食品中僅含有單一雙歧桿菌的菌種鑒定。 本標準適用于食品中僅含有雙歧桿菌屬的計數,即食品中可包含一個或多個不同的雙歧桿菌菌種。 2 設備和材料
點擊藍字關注我們新食品安全國家標準GB4789.2-2022食品微生物學檢驗-菌落總數測定線上培訓???活動時間:10月18日上午(9:00-11:30)? ? ? 隨著食品工業的發展,企業對食品檢驗方法的要求越來越高,傳統的平板計數瓊脂方法雖然經典,但操作繁瑣,且檢測人員要求較高。測試片的方法簡單...
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