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客觀地講，感官檢驗在濃香型白酒生產全過程中，無處不在應用，如原、輔料高粱、小麥、玉米、大米、糯米、稻殼的入庫檢驗，人工老窖泥的質量判定，原輔料的清蒸質量，包裝原材料的檢驗，包裝成品酒的質量檢驗等，都需要借助感官檢驗，輔之以必要的理化分析，判定其質量的特性，感官檢驗雖然在生產中，占有較大的比重，但有它的缺點，一是針對質量特性定量分析，不能完成；二是評價質量特性指標往往需要定性和定量綜合考慮，使評價結果全面...
白酒中的雜醇油含量過高，飲用后對人體有害，容易出現神經系統充血、頭痛等癥狀。 同時，感官指標是直觀評價食品質量的重要指標之一，通過其色澤、外觀、香、味表現出來。本次抽查中，有3種產品感官指標不合格。 本次抽查中，發現有3種產品酒精度低于標簽明示標注的酒精度。酒精度是指100ml飲料酒中含有乙醇(酒精)的毫升數，該質量指標屬企業產品的明示質量要求。...
滅/抑菌免洗型洗手液上市備案需要符合WS 628-2018《消毒產品衛生安全評價技術要求》的規定，在首次上市前進行理化指標、感官指標、殺滅/抑制微生物指標和（或）微生物指標、毒理安全性指標的檢測。有害成分：成分表中含有1種或以上危害成分，即列入黑名單，包括鉛、砷、汞等被明確禁止的有害物質。pH值：免洗洗手液pH數值應該在6-7之間，屬于弱酸性產品。pH超出皮膚天然屏障的酸堿性范圍，不予考慮。...
在體外評估中需研究在不同乙醇濃度介質的藥物釋放，某些特定情況下仿制藥可能需要進行藥物與乙醇同服的體內生物等效性（bioequivalence，BE）研究[1，3]，這在調釋制劑研發和評價中發揮重要作用。本指導原則主要適用于化學仿制藥口服固體調釋制劑，闡述乙醇劑量傾瀉試驗的具體試驗方法設計，為化學仿制藥口服調釋制劑的藥學研發和使用提供技術指導參考。...
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