酶是如何降低活化能的
降低反應活化能。
化學反應之所以能夠進行,是因為有一部分的底物分子已被激活成為活化分子,活化分子越多,反應速度則越快。
酶-底物復合物反應生成產物的同時釋放酶,與另外的底物分子結合,通過降低反應的活化能提高化學反應的速度。酶能夠加快化學反應的速度,但不能改變化學反應的平衡點,也就是說酶在促進正向反應的同時也以相同的比例進行逆向反應,所以酶的作用是縮短了到達平衡所需的時間。
從化學原理上講,酶和其它所有催化劑一樣,反應不會使其物質量發生變化。酶亦不能改變化學平衡,這一點和其它催化劑也是一樣的。酶和其它催化劑的不同之處在于,它們的專一性要強得多。一些分子可以影響酶的活性。
如酶抑制劑能降低酶的活性,酶激活劑能提高酶的活性。許多藥物及毒物是酶的抑制劑。當超出或小于適宜的溫度和pH值后,酶的活性會顯著下降。
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