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  • 桐粕蛋白質提取工藝研究

    上一篇 / 下一篇  2009-01-04 19:17:15/ 個人分類:蛋白質

    • 文件版本: V1.0
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    摘要 以桐粕為原料, 對桐粕蛋白提取工藝進行了研究。在測定桐粕蛋白等電點的基礎上, 用堿提酸沉法設計桐粕蛋白的提取工藝, 采用正交試驗優化工藝參數。結果表明, 最佳工藝參數為: 料液比1∶12, 堿提pH 值10.0, 堿提時間100min, 堿提溫度45℃, 桐粕粒度為80 目, 蛋白質提取率為62.8%, 純度為71.2%。



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    TAG: 工藝提取桐粕蛋白質

     

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