日糧蛋白質和可發酵碳水化合物含量對剛斷奶仔豬生長性能和腸道特性的影響

 前言:由于日糧蛋白質在豬胃中有很高的緩沖能力,因此剛斷奶仔豬日糧中高濃度的CP 容易引起仔豬斷奶后爆發大腸桿菌病(Prohaszka 和Baron,1980), 此外還會刺激蛋白質發酵, 并促進致病性細菌在胃腸道(gastrointestinal tract, GIT)中增殖(Ball 和Aherne,1987)。另外, 蛋白質發酸后的終產物(如氨基酸和氨)對宿主動物有害(Nollet 等, 1999)。