補充活性肽對大鼠大強度離心運動后蛋白質代謝的影響

摘要 目的: 觀察補充活性肽后大鼠氮平衡、血清蛋白、BUN 的變化, 研究活性肽對運動大鼠蛋白質代謝的影響。方法: 雄性SD 大鼠40 只, 依是否補充活性肽、是否運動, 隨機分為4 組, 即不運動補安慰劑組(A 組) , 補活性肽組(B組) , 運動補安慰劑組(C 組) 和補活性肽組(D 組) 。所有動物膳食平衡1 周后, 進行實驗。C、D 組大鼠以(20±1)m/min的速度, 坡度為- 16°, 持續性跑臺訓練120min。動物在膳食平衡期間B、D 組每天分別進行灌胃15%活性肽飲料2ml,A、C 組則為等量的安慰劑。結果: 與A 組比較, D 組氮平衡值是其7.4 倍(P<0.001); 與B 組比較, D 組氮平衡值減低36.2%(P<0.001); 與運動補安慰劑組比較, 補充活性肽運動組氮平衡值是C 組的15.2 倍(P<0.001)。說明大強度運動后大鼠處負氮平衡, 而補充活性肽則可糾正機體的負氮平衡。結論: 補充活性肽可抑制或減輕體內“負氮平衡”的負作用, 促進蛋白質代謝。