北五味子的液相色譜指紋圖譜的建立

《色譜》2008年01期    
 
  北五味子的液相色譜指紋圖譜的建立
  付紹平;楊博;陳彤;魚紅閃;金鳳燮
  　　利用反相高效液相色譜法建立中藥材北五味子的指紋圖譜,為科學評價及有效控制北五味子質量提供了新方法。實驗分析了10個不同產地的北五味子樣品,采用國家食品藥品監督管理局推薦的"中藥色譜指紋圖譜相似度評價系統(2004A版)"計算處理,建立了由26個指紋峰和19個共有峰組成的北五味子指紋圖譜,確定了5個主要的指紋峰。通過夾角余弦法和相關系數法計算了北五味子10個樣本與指紋圖譜間的相似度,得到了滿意的結果。所建立的指紋圖譜可以用來區別不同產地北五味子藥材的優劣,為進一步控制北五味子的質量提供依據。
【作者單位】：大連工業大學生物與食品工程學院遼寧省發酵工程重點實驗室 遼寧大連116034
【關鍵詞】：液相色譜;指紋圖譜;北五味子;質量控制
【基金】：國家自然科學基金資助項目(No.30470055);遼寧省教育廳科學技術研究資助項目(No.20060161);大連工業大學博士啟動基金資助項目(No.250078)
【分類號】：R284
【DOI】：CNKI:SUN:SPZZ.0.2008-01-012
【正文快照】：
　　中藥五味子(Fructus schisandrae chinensis)是木蘭科植物五味子Schisandra chinensis(Turcz.)B a ill.的干燥成熟果實[1],分布于我國東北、華北和朝鮮、俄羅斯遠東地區。在我國,產于長江以北各省的五味子稱北五味子;產于長江以南,以浙江、福建為主的五味子稱南五味子。北五味