超高效液相色譜-電噴霧串聯質譜法測定飼料中殘留的三聚氰胺

《色譜》2008年03期    
 
  超高效液相色譜-電噴霧串聯質譜法測定飼料中殘留的三聚氰胺
  蔡勤仁;歐陽穎瑜;錢振杰;彭玉芬
  　　飼料樣品經1%三氯乙酸-二甲基亞砜提取,Waters OasisMCX柱凈化,超高效液相色譜分離,最終采用電噴霧串聯四極桿質譜進行檢測。結果表明,三聚氰胺在飼料中的含量范圍為10~5000μg/kg時,線性關系良好(r>0.99)。在10~100μg/kg的添加水平范圍內的平均回收率為83%~94%,相對標準偏差為4.2%~6.5%。該方法的檢出限為10μg/kg。
【作者單位】：珠海出入境檢驗檢疫局技術中心 廣東珠海519015
【關鍵詞】：超高效液相色譜-串聯質譜;三聚氰胺;飼料
【分類號】：S816.2
【DOI】：CNKI:SUN:SPZZ.0.2008-03-018
【正文快照】：
　　三聚氰胺(melamine)(結構式見圖1),簡稱三胺,學名三氨三嗪,別名蜜胺、氰尿酰胺、三聚酰胺,是一種重要的氮雜環有機化工原料,常被用于生產塑料、膠水和阻燃劑,在部分亞洲國家也被用于制造化肥。近年來,寵物飼料中發現三聚氰胺并導致寵物死亡的案例時有發生。美國食品和藥品管理