液相色譜-串聯質譜法測定飼料中三聚氰胺殘留

《分析化學》2008年05期    
 
  液相色譜-串聯質譜法測定飼料中三聚氰胺殘留
  李愛軍;張代輝;馬書民;李明;張秀珍;姚天靈
  　　應用液相色譜-串聯質譜法測定飼料中三聚氰胺殘留。試樣用V(乙腈)∶V(H2O)=1∶1溶液,提取,高速離心后,供液相色譜-串聯質譜儀定性定量分析。流動相為V(乙腈)∶V(H2O)=80∶20混合溶液。采用電噴霧離子源,定性離子對為127.2/85.2和127.2/68.2;定量離子對為127.2/85.2。在添加了0.5~10.0 mg/kg的三聚氰胺標準品時的回收率為92.6%~103.2%;相對標準偏差(RSD)在0.8%~2.0%;檢出限為0.2 mg/kg。
【作者單位】：吉林出入境檢驗檢疫局 長春130062(李愛軍;張代輝;馬書民;李明);長春大成玉米開發有限公司 長春130062(張秀珍;姚天靈)
【關鍵詞】：液相色譜-串聯質譜;三聚氰胺;飼料
【基金】：國家科技部重點課題資助項目(No.2002EE550021)
【分類號】：S816
【DOI】：CNKI:SUN:FXHX.0.2008-05-030
【正文快照】：
　　1引言2007年3月,美國FDA因為部分寵物生病甚至死亡而下令回收近100個品牌的寵物食品后,人們才開始高度關注三聚氰胺進入食物供應鏈的問題。上述寵物食品被認為是受三聚氰胺污染的小麥面筋制成。美國法律禁止在食品中添加三聚氰胺,中國政府近期也宣布禁止在食品中添加三聚氰胺。