乳化劑配方成分分析

乳化劑配方成分分析、成分檢測報告、配制方法開發，杭州柘大飛秒檢測技術權威提供，咨詢羅工13336185021！

乳化劑是指能夠改善乳濁液中各種構成相之間的表面張力，使之形成均勻穩定的分散體系或乳濁液的物質。杭州柘大飛秒檢測技術秉著誠信服務，幫助客戶解析乳化劑的配方，主要讓客戶選擇的原因有：

1、檢測比較誠信，能讓客戶信服！

2、檢測費用低，而且也合理！

3、檢測周期合理且可以驗證檢測結果的準確性！

4、檢測合同內容都很詳細，各自的責任都說明清楚！

5、除樣品配方分析外，可以提供樣品工藝開發服務，讓客戶免于自己調整工藝和配制處合格的產品！

乳化劑是表面活性物質，分子中同時具有親水基和親油基，它聚集在油/水界面上，可以降低界面張力和減少形成乳狀液所需要的能量，從而提高乳狀液的能量，主要分類有多重乳濁液、非水乳濁液、液晶乳濁液、發色乳濁液、凝膠乳濁液、磷脂乳濁液和脂質體乳濁液等多種形式。

雙親性：所有乳化劑的分子中均含有親水基和親油基兩個功能基團，親水基能吸引水層，親油基能包圍油層。

潤濕性：降低液體和固體表面張力，使液體迅速擴散到全部表面，是有效的潤滑劑。

乳化劑能穩定食品的物理狀態，改進食品組織結構，簡化和控制食品加工過程，改善風味、口感，提高食品質量，延長貨架壽命，廣泛應用于焙烤、冷飲、糖果等食品行業

食品乳化劑需求量最大的為脂肪酸單甘油脂，其次是蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸單甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等。

飛秒檢測業務

解決方案——乳化劑配方成分分析、配方還原、性能檢測、檢測報告

分析目的——模仿生產、產品改進、委托開發、質量問題診斷

儀器設備——紅外、GC-MS、LC-MS、質譜、色譜、核磁等

分析周期——十個工作日（加急最快可3天出結果！）

服務范圍——面向全國，包括江浙滬、華南華北及其他各地客戶

乳化劑配方成分分析：分析客戶寄來的樣品中各個組分的化學名稱和大致含量比！

乳化劑工藝開發：給客戶配制出一樣效果的乳化劑小樣，讓客戶用了滿意為止，另外把哲博化工檢測的配方數據和工藝路線，原料廠家等告知客戶！