面團 流變學 特性

本專題涉及面團 流變學 特性的標準有5條。

國際標準分類中，面團 流變學 特性涉及到食品綜合、谷物、豆類及其制品。

在中國標準分類中，面團 流變學 特性涉及到油脂加工與制品、。

國家市場監督管理總局、中國國家標準化管理委員會，關于面團 流變學 特性的標準

• GB/T 14615-2019 糧油檢驗 小麥粉面團流變學特性測試 拉伸儀法
• GB/T 14614-2019 糧油檢驗 小麥粉面團流變學特性測試 粉質儀法
• GB/T 37511-2019 糧油檢驗 小麥粉面團流變學特性測試 混合試驗儀法

行業標準-農業，關于面團 流變學 特性的標準

• LS/T 6150-2024 糧油檢驗小麥粉面團流變學特性測試揉混儀法

國家質檢總局，關于面團 流變學 特性的標準

• GB/T 14615-2006 小麥粉.面團的物理特性.流變學特性的測定.拉伸儀法

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可能用到的儀器設備