牛奶中脂肪酶
本專題涉及牛奶中脂肪酶的標準有119條。
國際標準分類中，牛奶中脂肪酶涉及到奶和奶制品、食用油和脂肪、含油種子、食品工業廠房和設備、建筑材料、香料和調料、食品添加劑。
在中國標準分類中，牛奶中脂肪酶涉及到乳與乳制品、食品發酵、釀造綜合。
英國標準學會，關于牛奶中脂肪酶的標準
- BS ISO 13082:2011 奶及奶制品 胃前脂肪酶制劑脂肪酶活性的測定
- BS ISO 2446:2008(2012) 牛奶 脂肪含量的測定
- BS ISO 2446:2008 牛奶.脂肪含量的測定
- BS 696-2:1969 格伯法測定牛奶和奶制品中的脂肪含量 方法
- BS ISO 488:2008 牛奶.脂肪含量的測定.格伯(Gerber)乳脂計
- BS 696.1:1936 格伯法測定牛奶和乳制品中的脂肪百分比
- BS ISO 23318:2022 牛奶、奶粉制品和奶油 脂肪含量的測定 重量法
- BS DD ISO/TS 6090:2005 牛奶和奶粉、脫脂乳和脫脂奶粉、乳清和乳清粉.磷酸酶活性檢測
- BS ISO 488:2008(2012) 牛奶 — 脂肪含量的測定 — 格柏丁醇計
- BS 696.2:1955 格伯法測定牛奶和乳制品中的脂肪含量 方法
- BS EN ISO 1211:2001 牛奶 脂肪含量的測定 重量法（參考法）
- 21/30376372 DC BS ISO 23318 牛奶、奶粉制品和奶油 脂肪含量的測定 重量法
- BS EN ISO 1211:1995 牛奶 脂肪含量的測定 重量法（參考方法）
- 08/30182693 DC BS ISO 11053 動物和植物脂肪和油 牛奶巧克力中可可脂當量的測定
國際標準化組織，關于牛奶中脂肪酶的標準
- ISO 13082:2011 牛奶和奶制品.預先制備的胃脂肪酶活性測定
- ISO 2446:2008|IDF 226:2008 牛奶 脂肪含量的測定
- ISO 2446:2008 | IDF 226:2008 牛奶 脂肪含量的測定
- ISO 2446:2008 牛奶.脂肪含量的測定
- ISO/R 1211:1970 牛奶.脂肪含量的測定（參考法）
- ISO 488:2008 牛奶.脂肪含量的測定.格伯(Gerber)乳脂計
- ISO 488:2008|IDF 105:2008 牛奶 脂肪含量的測定 格伯(Gerber)乳脂計
- ISO 23318:2022 牛奶、奶粉制品和奶油.脂肪含量的測定.重量法
- ISO 488:2008 | IDF 105:2008 牛奶 脂肪含量的測定 格柏丁醇計
- ISO 19662:2018 牛奶.脂肪含量的測定.酸丁計量法（Gerber法）
- ISO 19662:2018 | IDF 238:2018 牛奶 脂肪含量的測定 酸丁酸法（格伯法）
- ISO 1211:2010|IDF 1:2010 牛奶.脂肪含量的測定.重量分析法(參照法)
- ISO 1211:1984 牛奶.脂肪含量的測定.重量分析法(參照法)
- ISO 1211:2010|IDF 001:2010 牛奶 脂肪含量的測定 重量分析法(參照法)
IL-SII，關于牛奶中脂肪酶的標準
- S.I.605-1966 牛奶中奶油脂肪含量的測試
- S.I.627-1966 牛奶及奶制品測試，確定奶酪的脂肪含量
TN-INNORPI，關于牛奶中脂肪酶的標準
- NT 14.32-1983 測定牛奶中脂肪的含量
- NT 14.41-1983 檢驗牛奶中的堿性磷酸酶
- NT 14.42-1983 牛奶中過氧化物酶的檢驗
RO-ASRO，關于牛奶中脂肪酶的標準
- STAS 6352/3-1982 牛奶和奶制品．奶粉中脂肪含量測定
- STAS 2213/18-1979 甜食．牛奶中脂肪物質測定
- STAS 6352/1-1988 牛奶和奶制品．牛奶、酸奶和副產品中的脂肪含量測定
- STAS 6352/5-1973 牛奶和奶制品．冰激凌和奶油中的脂肪含量測定
- STAS 6349/2-1980 牛奶和奶制品．牛奶的還原酶試驗
- STAS 9952/1-1982 牛奶和乳制品．脂肪折射率的測定
匈牙利標準化委員會，關于牛奶中脂肪酶的標準
- MNOSZ 3737-1951 牛奶和奶制品脂肪檢測
- MSZ 3703-1982 牛奶和有味道的奶飲料脂肪含量檢測
新西蘭標準局，關于牛奶中脂肪酶的標準
- NZS 501.2:1971 牛奶和奶制品中脂肪的測定方法 Gerber 法
- NZS 501.1:1957 格伯法測定牛奶和奶制品中的脂肪 儀器
BE-NBN，關于牛奶中脂肪酶的標準
- NBN 331-1954 牛奶脂肪含量測定
- NBN 209-1950 奶油中脂肪物質的含量
- NBN V 21-018-1979 奶油和乳脂肪．中脂肪的可滴定酸度的測定
- NBN 653-1965 奶粉中脂肪含量的測定
俄羅斯標準局，關于牛奶中脂肪酶的標準
- GOST 5867-2023 牛奶和牛奶加工產品 脂肪測定方法
- GOST R 53796-2010 牛奶脂肪替代品.規范
- GOST R ISO 2446-2011 牛奶.脂肪含量測定方法
- GOST 32262-2013 融化的黃油和牛奶脂肪. 規格
- GOST 22760-1977 牛奶.脂肪的重量分析測定法
- GOST R 53750-2009 牛奶及乳制品.非乳脂肪的測定
- GOST ISO 13082-2014 奶和奶制品. 前胃脂酶制備脂酶活性的測定
海灣阿拉伯國家合作委員會標準組織，關于牛奶中脂肪酶的標準
- GSO ISO 2446:2015 牛奶脂肪含量的測定
- GSO ISO 488:2015 牛奶 脂肪含量測定 Gerber Pterometers
- GSO ISO 13082:2014 乳和乳制品預消化脂肪酶制劑中脂肪酶活性的測定
- GSO ISO 1211:2015 牛奶 脂肪含量的測定 重量法（參考法）
- GSO ISO 3889:2015 牛奶及其制品 脂肪提取用 Mugonier 燒瓶規格
阿曼規格和計量局，關于牛奶中脂肪酶的標準
- OS GSO ISO 2446:2015 牛奶脂肪含量的測定
- OS GSO 2129:2011 脫脂牛奶和粉末狀植物脂肪的混合物
IN-BIS，關于牛奶中脂肪酶的標準
- IS 1224 Pt.1-1977 GERBER 法第 Ⅰ 部分牛奶中脂肪的測定
- IS 10083-1982 使用乳汁計測定牛奶中 SNF（非脂肪固體）的測試方法
CU-NC，關于牛奶中脂肪酶的標準
- NC 78-18-1984 牛奶和牛奶衍生物．干酪．脂肪物質測定
立陶宛標準局，關于牛奶中脂肪酶的標準
- LST ISO 15884:2004 牛奶脂肪 脂肪酸甲酯的制備（idt ISO 15884:2002）
- LST ISO 488:2008 牛奶 脂肪含量的測定 Gerber 脂肪計（ISO 488:2008，相同）
- LST ISO 15885:2004 牛奶脂肪 通過氣液色譜法測定脂肪酸組成（idt ISO 15885:2002）
- LST ISO 2446:2008 牛奶 脂肪含量的測定（ISO 2446:2008，相同）
南非標準局，關于牛奶中脂肪酶的標準
- SANS 9622:2005 全脂牛奶．牛奶脂肪，蛋白質和乳糖含量測定．中紅外設備操作指南
- SANS 2446:2005 牛奶.脂肪含量測定(常規方法)
澳大利亞標準協會，關于牛奶中脂肪酶的標準
- AS N26:1958 用巴布科克法測定牛奶、脫脂牛奶、分離牛奶、酪乳和奶油中脂肪百分比的玻璃器皿和方法
- AS N26:1969 用巴布科克法測定牛奶、脫脂牛奶、分離牛奶、酪乳和奶油中脂肪百分比的玻璃器皿和方法
CZ-CSN，關于牛奶中脂肪酶的標準
- CSN 57 0533-1997 牛奶．測定游離脂肪酸含量
- CSN 46 7211-1964 通過減少牛奶脂肪含量的犢牛飼養
- CSN 57 0104-4 Z2-1997 液態奶產品和牛奶的測試方法．脂肪測定
- CSN 57 1006-4 Z1-1999 凍牛奶產品的測試方法．脂肪測定
- CSN 57 0104 Cast.4-1984 牛奶及液體奶制品測試方法．脂肪含量的測定
VN-TCVN，關于牛奶中脂肪酶的標準
- TCVN 6835-2001 全脂牛奶.牛奶脂肪,蛋白質和乳糖含量的測定.中紅外線儀器的操作指南
- TCVN 6508-2011 牛奶.脂肪含量的測定.重量分析法(參照法)
韓國科技標準局，關于牛奶中脂肪酶的標準
- KS H ISO 2446:2018 牛奶脂肪含量的測定（常規法）
- KS H ISO 2446-2023 牛奶 脂肪含量的測定（常規法）
- KS H ISO 2446-2018 牛奶脂肪含量的測定（常規法）
- KS H ISO 2446-2018(2023) 牛奶脂肪含量的測定（常規法）
AT-ON，關于牛奶中脂肪酶的標準
- ONORM DIN 10335-1992 牛奶和牛奶制品中L和D乳酸 (L和D乳酸脂)含量的測定．酶催化法
- ONORM DIN 10312-1-1992 重量法測定牛奶和牛奶制品中的含脂量．測定牛奶的方法
- ONORM DIN 10342-1994 按Weibull－Berntop（韋布爾-佰恩特羅甫）重量法測定牛奶和奶制品中的脂肪含量
德國標準化學會，關于牛奶中脂肪酶的標準
- DIN 10342:1992 按Weibull-Berntop比重測定法檢測牛奶和奶制品中的脂肪含量
- DIN ISO 9622:2000-12 全脂牛奶 牛奶脂肪、蛋白質和乳糖含量的測定 中紅外儀器操作指南（ISO 9622:1999）
- DIN 10468:1995 牛奶和牛奶制品中磷脂值的測定
- DIN 10337:1993-12 牛奶中堿性磷酸酶活性的測定；酶法
- DIN 10479-2 E:2022 乳脂法測定牛奶和奶制品中的脂肪含量 第2部分：產品特定要求 草案
- DIN EN ISO 1211:2010-11 牛奶 脂肪含量的測定 重量法（參考方法）
- DIN 10471:1997 牛奶和乳制品中D-葡糖酸(D-葡糖酸鹽脂)測定.酶催化法
- DIN EN ISO 17678:2010-06 牛奶及牛奶制品 通過三酰甘油的氣相色譜分析測定牛奶脂肪純度（參考方法）（ISO 17678:2010）
法國標準化協會，關于牛奶中脂肪酶的標準
- NF V04-361*NF ISO 23318:2024 牛奶、奶粉制品和奶油 脂肪含量的測定 重量法
- NF V04-156:2023 脫脂牛奶脂肪含量的測定酸性丁酸法
- NF V04-210:2000 牛奶.脂肪含量的測定.格伯乳脂測定法
- NF V04-210:1990 牛奶.脂肪含量的測定.丁酸測量法
- NF EN ISO 1211:2010 牛奶脂肪含量的測定重量法（參考法）
- NF V04-210*NF ISO 19662:2018 牛奶 脂肪含量的測定 酸丁酸法（Gerber 法）
- NF ISO 19662:2018 牛奶脂肪含量的測定酸丁酸法（格伯法）
- NF V04-214*NF EN ISO 1211:2010 牛奶.脂肪含量的測定.重量分析法(基準法)
- NF V08-058:1995 牛奶.脂肪含量的測定.重量分析法(參照法)
西班牙標準化協會，關于牛奶中脂肪酶的標準
- UNE 34898:1986 牛奶 脂肪含量的測定 常規方法
- UNE 34837:1986 牛奶 脂肪含量的測定 GARBER 球形計
- UNE 34-808-1985 牛奶和奶制品．分解脂肪生物的清單．標準化方法
歐洲標準化委員會，關于牛奶中脂肪酶的標準
- EN ISO 1211:1995 牛奶.脂肪含量測定.稱重(參照法)
- EN ISO 1211:2010 牛奶.脂肪含量測定.稱重(參照法)
印度標準局，關于牛奶中脂肪酶的標準
- IS 1224-1-1977 用 Gerber 法測定脂肪 第1部分：牛奶
巴林國家計量局，關于牛奶中脂肪酶的標準
- BH GSO 2129:2012 脫脂牛奶和粉末狀植物脂肪的混合物
- BH GSO ISO 488:2016 牛奶 脂肪含量的測定 格柏丁酸計
意大利統一標準化組織，關于牛奶中脂肪酶的標準
- UNI ISO 15163:2013 牛奶和奶制品 小牛凝乳酶和成年牛凝乳酶 用色譜法測定凝乳酶和牛胃蛋白酶含量
- UNI EN ISO 1211:2010 牛奶 脂肪含量的測定 重量法（參考方法）
- UNI ISO 19662:2019 牛奶 脂肪含量的測定 酸丁酸法（格伯法）
- UNI ISO 7208:1991 拿鐵奶泡、牛奶和黃油 脂肪含量測定 重量法（參考方法）
丹麥標準化協會，關于牛奶中脂肪酶的標準
- DANSK DS/EN ISO 1211:2010 牛奶脂肪含量的測定重量法（參考法）
- DS/EN ISO 1211:2010 牛奶脂肪含量的測定重量法（參考法）
國家質檢總局，關于牛奶中脂肪酶的標準
- GB/T 23535-2009 脂肪酶制劑
NL-NEN，關于牛奶中脂肪酶的標準
- NEN 3168-1969 奶粉中脂肪含量的測脂儀測定
