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GOST 33294-2015
食品添加劑. 食品添加劑亞硝酸鉀E249中主要物質的測定方法

Food additives. Methods for determination of the main substance in the food additive potassium nitrite E249

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標準號: GOST 33294-2015
發布: 2015年
發布單位: RU-GOST R
當前最新: GOST 33294-2015

引用標準: G GOST 12.0.004-1990 GOST 12.1.004-1991 GOST 12.1.005-1988 GOST 12.1.007-1976 GOST 12.2.007.0-1975 GOST 12.4.009-1983 GOST 12.4.011-1989 GOST 12.4.021-1975 GOST 12.4.103-1983 GOST 1770-1974 GOST 3956-1976 GOST 4144-1979 GOST 450-1977 GOST OIML R 76-1-2011

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亞硝酸鹽　　限量內使用不會引起中毒　　能夠進入食品添加劑名單的物質，都要經過毒性的試驗，但是在食品添加劑中，卻有一種有毒的物質名列其中，它就是亞硝酸鹽。亞硝酸鹽俗稱“硝鹽”，主要指亞硝酸鈉和亞硝酸鉀，是一種白色不透明結晶的化工產品，形狀極似食鹽。肉類制品中也允許作為發色劑限量使用，由亞硝酸鹽引起食物中毒的幾率較高。　　...

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