果蔬中鎘含量的比色法測定的應用方案01原理? ? ? ?樣品經消化后,在堿性溶液中鎘離子與6一溴苯并噻唑偶氮萘酚形成紅色絡合物,溶于三氯甲烷,與標準系列比較定量02儀器及試劑三氯甲烷,二甲基甲酰胺。混合酸:硝酸一高氯酸(3+1)。酒石酸鉀鈉溶液(400 g/L)。氫氧化鈉溶液(200g/L)。檸檬酸...
實驗原理 維生素C是人類營養中最重要的維生素之一,缺少它時會產生壞血病,因此又稱為抗壞血酸(ascorbic acid)。它對物質代謝的調節具有重要的作用。近年來,發現它還有增強機體對腫瘤的抵抗力,并具有化學致癌物的阻斷作用。 維生素C主要存在于新鮮水果及蔬菜中。水果中以獼猴桃含量最多,在...
一、實驗原理 維生素C是人類營養中最重要的維生素之一,缺少它時會產生壞血病,因此又稱為抗壞血酸(ascorbic acid)。它對物質代謝的調節具有重要的作用。近年來,發現它還有增強機體對腫瘤的抵抗力,并具有化學致癌物的阻斷作用。 維生素C主要存在于新鮮水果及蔬菜中。水果中以獼猴桃含量最多,在檸檬...
果蔬呼吸測定儀專用于常溫、冷藏庫、氣調庫、超市冷柜等儲藏條件下的果品和蔬菜呼吸強度的測定和研究。它的特點是可以根據果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室,加快了平衡和測定時間;儀器可以同時顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度;可以采用CO2濃度和O2濃度兩種呼吸表示方法。與以往的CO2測定儀相比...
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