霉菌和酵母的檢測是我們食品微生物檢測的一個重要項目。霉菌是絲狀真菌的俗稱,絨毛狀、絮狀或蛛網狀的真菌菌落;沒有菌絲的稱之為酵母。這并非分類學名詞。 相對于細菌來說,霉菌和酵母生長緩慢,競爭能力較弱,故培養霉菌和酵母時要注意形成抑制細菌的環境。 下面是我們在檢測霉菌酵母時遇到的幾個問題: 1、計數前的鑒定 計數霉菌酵母結果前是需要鑒定菌落是否是真菌的。 ...
、霉菌和酵母菌平板計數、肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗、沙門氏菌等致病菌的定量檢測;動物健康非傷寒沙門氏菌、布魯氏菌等項目的風險監測和衛生檢驗、動物檢疫及畜產品衛生檢驗、微生態制劑中功能微生物分離及篩選、生物飼料菌種培育、生物飼料添加劑微生物限度檢驗等;公共衛生和醫學檢驗微生物檢驗在臨床應用中的質量控制、腸道菌群中功能菌的分離培養和篩選、土壤污染定量評價、病原微生物分離培養、土壤微生物作用機制研究等;微生物學與生物技術無菌檢驗...
【12】實驗一線操作---霉菌酵母菌計數的注意事項 【13】GB29921-2013 食品安全國家標準解讀 【14】GB 4789.5-2012 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗標準解讀! 【15】食品中微生物的檢驗與國家相關標準的解讀! 【16】 霉菌和酵母計數 培養中容易污染,實驗室該如何解決? ...
7、【實操分享】霉菌、酵母菌總數測定 8、霉菌檢測過程中幾個關鍵問題探討 9、詳細的PPT為你呈現食品中常見的霉菌、酵母菌 10、霉菌酵母菌計數你了解么?Get起來吧! 11、食品微生物能力驗證霉菌酵母菌計數 —檢驗方法比較 12、解讀丨GB 4789.15-2016 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數 13、正置培養霉菌污染原因分析驗證! ...
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