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/T9695.11肉與肉制品氮含量測定GB5009.5食品中蛋白質的測定GB/T9695.15肉與肉制品水分含量測定GB/T 5009.6食品中脂肪的測定GB/T5009.12食品中鉛的測定GB/T5009.15食品中鎘的測定GB/T5009.11食品中總砷及無機砷的測定GB/T5009.33食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定GB4789.3食品微生物學檢驗 ? 大腸菌群計數GB4789.4食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗...
如要采用凱氏定氮法準確測定試樣的真實蛋白質含量,則必須已知正確的F值并測定得出試樣真實的蛋白質的氮含量(排除非蛋白質氮干擾)。目前國家標準和水產品行業標準的測定蛋白質的方法(凱氏定氮法)中都沒有專門為魚類明確標示氮換算蛋白質的系數,研究人員和水產行業相關從業人員普遍采用肉與肉制品的換算系數(6.25)。...
(2)氧化鎂混懸液不是在管路閉封狀態下加入,所以在手工加入氧化鎂混懸液后,要迅速蒸餾,防止氮逸出,使結果偏低。 采用凱式定氮儀測定肉與肉制品中揮發性鹽基氮含量,該方法簡便快捷,結果準確可靠,尤其適合于大批量的肉與肉制品中揮發性鹽基氮含量的測定。...
-2009 豬肉制品中植物成分定性PCR檢測方法 GB/T 4789.17-2003 食品衛生微生物學檢驗 肉與肉制品檢驗 GB/T 9695.10-2008 肉與肉制品 六六六、滴滴涕殘留量測定 GB/T 9695.11-2008 肉與肉制品 氮含量測定(2017-6-23作廢) GB/T 9695.1-2008 肉與肉制品 游離脂肪含量測定(2017-6-23作廢) GB/T 9695.13...
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