IDF/RM 150-2012
發酵乳 可滴定酸度的測定 電位法
Fremented milks - Determination of titratable acidity - Potentiometric method
- 標準號
- IDF/RM 150-2012
- 發布
- 2012年
- 發布單位
- 國際制酪業聯合會
- 當前最新
- IDF/RM 150-2012
- 被代替標準
- IDF 150-1991
- 適用范圍
- 本技術規范規定了測定天然酸奶、調味酸奶、果味酸奶、飲用型酸奶、含或不含水果的新鮮奶酪、含或不含水果的酪乳以及其他發酵乳制品的可滴定酸度的電位滴定法。
專題
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