NY/T 657-2012
綠色食品.乳制品

Green food.Dairy product

被代替

NY/T 657-2012 發布歷史

本標準規定了綠色食品乳制品的要求、檢驗規則、標志和標簽、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于綠色食品乳制品，包括液態乳、發酵乳、煉乳、乳粉、干酪、再制干酪和奶油；不適用于乳清制品、嬰幼兒配方奶粉和人造奶油。

NY/T 657-2012由行業標準-農業 CN-NY 發布于 2012-12-07，并于 2013-03-01 實施，于 2021-11-01 廢止。

NY/T 657-2012 在中國標準分類中歸屬于: X16 乳與乳制品，在國際標準分類中歸屬于: 67.100.01 奶和奶制品綜合。

NY/T 657-2012 發布之時，引用了標準

• GB 12693 食品安全國家標準 乳制品良好生產規范
• GB 14880 食品安全國家標準.食品營養強化劑使用標準
• GB 21703 食品安全國家標準 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的測定
• GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定*， 2017-10-06 更新
• GB 5009.33 食品安全國家標準 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定*， 2017-06-23 更新
• GB 5009.5 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定*， 2016-12-23 更新
• GB 5413.3 食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中脂肪的測定
• GB 5413.30 食品安全國家標準 乳和乳制品雜質度的測定*， 2016-12-23 更新
• GB 5413.33 食品安全國家標準 生乳相對密度的測定
• GB 5413.34 食品安全國家標準 乳和乳制品酸度的測定
• GB 5413.37 食品安全國家標準 乳和乳制品中黃曲霉毒素M<下標1>的測定
• GB 5413.38 食品安全國家標準生乳冰點的測定*， 2016-08-31 更新
• GB 5413.39 食品安全國家標準 乳和乳制品中非脂乳固體的測定
• GB 5413.5 食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測定
• GB 5749 生活飲用水衛生標準*， 2022-03-15 更新
• GB 7718 《預包裝食品標簽通則》問答(修訂版)
• GB/T 22985 牛奶和奶粉中恩諾沙星、達氟沙星、環丙沙星、沙拉沙星、奧比沙星、二氟沙星和麻保沙星殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
• GB/T 22990 牛奶和奶粉中土霉素、四環素、金霉素、強力霉素殘留量的測定 液相色譜-紫外檢測法
• GB/T 5009.11 食品中總砷及無機砷的測定
• GB/T 5009.123 食品中鉻的測定
• GB/T 5009.16 食品中錫的測定
• GB/T 5009.17 食品中總汞及有機汞的測定
• GB/T 5009.19 食品中有機氯農藥多組分殘留量的測定

* 在 NY/T 657-2012 發布之后有更新，請注意新發布標準的變化。

NY/T 657-2012的歷代版本如下：

• 2021年 NY/T 657-2021 綠色食品 乳與乳制品
• 2012年 NY/T 657-2012 綠色食品.乳制品
• 2007年 NY/T 657-2007 綠色食品 乳制品
• 2002年 NY/T 657-2002 綠色食品 乳制產品
• 1995年 NY/T 279-1995 綠色食品 消毒牛乳

標準號

NY/T 657-2012

發布

2012年

發布單位

行業標準-農業

替代標準

NY/T 657-2021

當前最新

NY/T 657-2021

 

 

引用標準

GB 12693 GB 14880 GB 21703 GB 5009.12 GB 5009.33 GB 5009.5 GB 5413.3 GB 5413.30 GB 5413.33 GB 5413.34 GB 5413.37 GB 5413.38 GB 5413.39 GB 5413.5 GB 5749 GB 7718 GB/T 22985 GB/T 22990 GB/T 5009.11 GB/T 5009.123 GB/T 5009.16 GB/T 5009.17 GB/T 5009.19 JJF 10

被代替標準

NY/T 657-2007

適用范圍

本標準規定了綠色食品乳制品的要求、檢驗規則、標志和標簽、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于綠色食品乳制品，包括液態乳、發酵乳、煉乳、乳粉、干酪、再制干酪和奶油；不適用于乳清制品、嬰幼兒配方奶粉和人造奶油。

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