DS/EN ISO 21415-4:2007
小麥和小麥粉面筋含量第4部分：快速干燥法測定干面筋和濕面筋

Wheat and wheat flour - Gluten content - Part 4: Determination of dry gluten from wet gluten by a rapid drying method

DS/EN ISO 21415-4:2007 發布歷史

DS/EN ISO 21415-4:2007由丹麥標準化協會 DK-DS 發布于 2007-08-28，并于 2007-08-28 實施。

DS/EN ISO 21415-4:2007在國際標準分類中歸屬于: 67.060 谷物、豆類及其制品。

DS/EN ISO 21415-4:2007 小麥和小麥粉面筋含量第4部分：快速干燥法測定干面筋和濕面筋的最新版本是哪一版？

最新版本是 DS/EN ISO 21415-4:2007 。

DS/EN ISO 21415-4:2007的歷代版本如下：

• 2007年 DS/EN ISO 21415-4:2007 小麥和小麥粉面筋含量第4部分：快速干燥法測定干面筋和濕面筋

 

21415 的這一部分規定了根據 ISO 21415-1 或 ISO 21415-2 的規定從濕面筋中測定干面筋含量的快速方法。該方法也可用于測定濕面筋的水分含量。

DS/EN ISO 21415-4:2007 是基于 ISO 21415-4 的發版本。

采用 ISO 21415-4 的發行版本有：

• DS/EN ISO 21415-4:2007 小麥和小麥粉面筋含量第4部分：快速干燥法測定干面筋和濕面筋
• EN ISO 21415-4:2007 小麥和小麥粉.面筋含量.第4部分:快速干燥法測定干面筋
• KS H ISO 21415-4-2020 小麥和小麥面粉 - 面筋含量 - 第4部分:通過快速干燥法測定濕面筋中的干面筋
• KS H ISO 21415-4:2020 小麥和小麥面粉 - 面筋含量 - 第4部分:通過快速干燥法測定濕面筋中的干面筋

標準號

DS/EN ISO 21415-4:2007

發布

2007年

發布單位

丹麥標準化協會

當前最新

DS/EN ISO 21415-4:2007

 

 

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