科研人員使用農藥殘留檢測儀研究表明有機氯農藥脂溶性較強,主要積蓄于動植物脂肪組織和谷物糠皮與水果皮的含蠟質部分,故動物性食品和植物油中的有機氯含量遠高于植物性食品.而在植物性食品中糧食又高于水果和蔬菜.此外,又由于有機氯農藥殘留期長,故長期大量使用這類化合物易污染農作物、水產品及周圍環境。...
GB/T 5009.105 黃瓜中百菌清殘留量的測定 GB/T 5009.143 蔬菜、水果、食用油中雙甲脒殘留量的測定 GB/T 5009.145 植物性食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥多種殘留的測定 GB/T 5009.173 梨果、柑橘類水果中噻螨酮殘留量的測定 GB/T 19648 水果和蔬菜中500種農藥及相關化學品殘留的測定 氣相色譜—質譜法 GB/T 19649...
前者常用光譜法、氣相色譜和液相色譜來測定商品農藥中主成分的含量和雜質含量,后者則是分析各種樣品,如谷物、蔬菜、水果、肉類食品、土壤、沉積物和水資源中的微量農藥殘留物。? 農藥殘留物分析需要測定各種樣品中μg/g量級、ng/g量級、甚至pg/g量級的農藥或代謝產物及降解產物。其分析過程一般包括取樣、樣品處理和測量,根據農藥種類和樣品基質的不同,各個步驟的復雜性有所不同。?...
據韓國《亞洲經濟》報道,繼雞蛋中檢出殺蟲劑成分后,韓國雞肉中也查出40多年前就被禁止使用的農藥成分“DDT”,韓國食品安全管理方面漏洞百出,使民眾不安情緒以及對政府的不信任日益升級。 韓國農林畜產食品部23日表示,為消除國民不安心理,將對全國所有從蛋雞養殖場發貨的雞肉進行農藥殘留物質檢測。 ...
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