通常生產魚醬的原料是幾厘米長的小魚,蝦醬所用的原料是小白蝦、糠蝦、磷蝦、毛蝦等小型蝦類,蟹醬原料通常為梭子蟹或小沙蟹等。所用的原料一般以少脂為好,必須新鮮,加工制作的成品具有魚蝦蟹特有的鮮味,否則會使制品帶有不快的味感。我國朝鮮族在泡菜制作中常會根據個人的口味加入魚醬、蝦醬等調料,制作出來的泡菜具有海鮮的味道,使泡菜不僅有營養,味道也更為鮮美。...
產品為中國東港市惠源食品有限公司以蛤蜊(花蛤)為原料生產加工的魚蝦醬及調味魚蝦醬食品。 韓國食品藥品安全處還表示,“上述產品進口申報推遲受理的規定解除時將另行通知。”...
10月14日下午,宋女士來到了家附近的一家超市購物,期間看到由青島東鵬海邊人經貿有限公司出品的蝦醬正在舉行買一贈一的活動,便花29.9元購買了一罐,并得到贈品蟹醬一罐。 ...
7月19日,韓國食品藥品安全處(MFDS)發表消息稱:韓國進口食品銷售企業大光貿易(株)從中國東港市惠源食品有限公司(DonGGANG HUIYUAN FOOD CO., LTD)進口、銷售的調味蛤蜊醬(食品類型:調味魚蝦醬)產品中檢出A型肝炎病毒基因,命令其停止銷售并召回該產品。 召回對象:生產日期為2018年11月11日的產品。...
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