GB/T 21999-2008
蠔油
Oyster sauce
GBT21999-2008, GB21999-2008
GB/T 21999-2008 發布歷史
GB/T 21999-2008由國家質檢總局 CN-GB 發布于 2008-08-28，并于 2009-05-01 實施。
GB/T 21999-2008 在中國標準分類中歸屬于: X66 調味品，在國際標準分類中歸屬于: 67.220.10 香料和調料。
GB/T 21999-2008 蠔油的最新版本是哪一版？
最新版本是 GB/T 21999-2008 。
GB/T 21999-2008 發布之時，引用了標準
- GB 10133 食品安全國家標準 水產調味品*， 2014-12-24 更新
- GB 13104 食品安全國家標準 食糖*， 2014-12-24 更新
- GB 2733 食品安全國家標準 鮮、凍動物性水產品*， 2016-11-13 更新
- GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準*， 2024-02-08 更新
- GB 5461 《食用鹽》 第2號修改單
- GB 5749 生活飲用水衛生標準*， 2022-03-15 更新
- GB 7718 《預包裝食品標簽通則》問答(修訂版)*， 2012-04-20 更新
- GB/T 4789.22 食品衛生微生物學檢驗 調味品檢驗
- GB/T 5009.11 食品中總砷及無機砷的測定
- GB/T 5009.12 食品中鉛的測定
- GB/T 5009.17 食品中總汞及有機汞的測定
- GB/T 5009.190 食品中指示性多氯聯苯含量的測定
- GB/T 5009.191 食品中氯丙醇含量的測定
- GB/T 5009.39-2003 醬油衛生標準的分析方法
- GB/T 5009.44-2003 肉與肉制品衛生標準的分析方法
- GB/T 6682 分析實驗室用水規格和試驗方法
- JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則*， 2024-04-09 更新
- SB/T 10228 淀粉通用技術條件
* 在 GB/T 21999-2008 發布之后有更新，請注意新發布標準的變化。
GB/T 21999-2008的歷代版本如下：
- 2008年 GB/T 21999-2008 蠔油
本標準規定了蠔油的術語和定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于3.1所定義的產品。
點擊查看大圖
- 標準號
- GB/T 21999-2008
- 別名
- GBT21999-2008
GB21999-2008 - 發布
- 2008年
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 當前最新
- GB/T 21999-2008
- 引用標準
- GB 10133 GB 13104 GB 2733 GB 2760 GB 5461 GB 5749 GB 7718 GB/T 4789.22 GB/T 5009.11 GB/T 5009.12 GB/T 5009.17 GB/T 5009.190 GB/T 5009.191 GB/T 5009.39-2003 GB/T 5009.44-2003 GB/T 6682 JJF 1070 SB/T 10228 定量包裝商品計量監督管理辦法 國家質量監督檢驗檢疫總局[2005]第75號令
GB/T 21999-2008相似標準
推薦
蠔油醬物性測試報告
設定的速度下勻速移動，因此，橫坐標時間和距離可以自由轉換，并可以 進一步計算應力與應變的關系。由于多功能高端精密質構儀配有多種型號探頭，因此其可以檢測食品多種質構特征參數。通過性價比好質構儀（上海保圣TA_Touch/XTC系列）測定兩種品牌三個樣品蠔油的的性質 比較產品硬度、粘稠度，確定對其...
質構儀用于蠔油的品質測定
蠔油是利用牡蠣蒸、煮后的汁液進行濃縮或者直接用牡蠣肉酶解，再加入糖、食鹽、淀粉或改性淀粉等原料，輔以其他配料和食品添加劑制成的調味品。因具有味道鮮美、蠔香濃郁、粘稠適度和營養價值高的特點，蠔油產品深受消費者的喜愛。蠔油品質的優劣直接決定了消費者對產品的可接受度。 通過使用質構儀，研究人員可以...
ph檢測儀檢測蠔油方法
ph檢測儀檢測蠔油方法是：1、準備工作：確保已經獲得一臺可靠的pH檢測儀，并確保已經進行了校準，校準確保pH測量的準確性和精確性。2、樣品準備：使用干凈的容器將要測試的蠔油樣品取出。3、準備pH電極：將pH電極洗凈并用純水沖洗干凈，輕輕將其擦干，以確保電極干凈且沒有任何污物殘留。4、進行測量：將...
蠔油里到底有沒有生蠔？
?蠔油，是我們生活中很常見的一種調味料，就像大家平時經常調侃的一樣，老婆餅里沒有老婆，魚香肉絲里沒有魚……那么，蠔油里到底有沒有生蠔呢？蠔油里有沒有生蠔？選新鮮生蠔，用大鍋加水煮，煮至濃湯乳白后把蠔撈出，繼續熬煮，邊煮邊攪拌，直至濃汁變為黏稠的黃褐色，這就是最原始的蠔油。現代工業化生產蠔油的配料里...