GB/T 27405-2008
實驗室質量控制規范.食品微生物檢測
Criterion on quality control of laboratories.Microbiological testing of food
GBT27405-2008, GB27405-2008
GB/T 27405-2008 發布歷史
GB/T 27405-2008由國家質檢總局 CN-GB 發布于 2008-05-04，并于 2008-10-01 實施。
GB/T 27405-2008 在中國標準分類中歸屬于: A00 標準化、質量管理,C53 食品衛生，在國際標準分類中歸屬于: 03.120.10 質量管理和質量保證。
GB/T 27405-2008 發布之時，引用了標準
- GB 14925 《實驗動物 環境及設施》國家標準第1號修改單
- GB 15981 消毒與滅菌效果的評價方法與標準
- GB 19489 實驗室.生物安全通用要求*， 2008-12-26 更新
- GB 50346 生物安全實驗室建筑技術規范*， 2011-12-05 更新
- GB/T 18202 室內空氣中臭氧衛生標準
- ISO 16140 食品和動物飼料的微生物學.替代方法的驗證協議.修改件1*， 2011-08-01 更新
- ISO 18593 食物鏈的微生物學.表面取樣的水平方法*， 2018-05-31 更新
- ISO 7218 微生物學.微生物檢驗的一般指導 修改件1 技術勘誤表1
- SN/T 1538.1 培養基制備指南 第1部分:實驗室培養基制備質量保證通則*， 2016-08-23 更新
- SN/T 1538.2 培養基制備指南 第2部分：培養基性能測試實用指南*， 2016-08-23 更新
* 在 GB/T 27405-2008 發布之后有更新，請注意新發布標準的變化。
GB/T 27405-2008的歷代版本如下：
- 2008年 GB/T 27405-2008 實驗室質量控制規范.食品微生物檢測
本標準規定了食品微生物檢測實驗室的管理要求、技術要求、過程控制要求、內部質量控制和外部質量評估的要求。 本標準適用于食品、食品添加劑、動物飼料、食品加工機械、食品包裝材料以及食品加工環境樣品等微生物檢測實驗室的質量控制，實驗室認可機構可參考使用。
- 標準號
- GB/T 27405-2008
- 別名
- GBT27405-2008
GB27405-2008 - 發布
- 2008年
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 當前最新
- GB/T 27405-2008
- 引用標準
- EA-04/10 GB 14925 GB 15981 GB 19489 GB 50346 GB/T 18202 ISO 16140 ISO 18593 ISO 7218 SN/T 1538.1 SN/T 1538.2
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