C.計算: 醋酸=[(V1-V2)C×0.06×100] / m 0.06換算系數, 即0.06g醋酸/1mmoLNaOH D.說明:若含CO2及SO2應排除干擾 CO2在電磁攪拌下,低真空抽氣 SO2用I2滴定(淀粉指示劑),扣除滴定量 2、間接法 用堿滴定不揮發酸(用于揮發酸含量少或蒸餾液有損失或被污染的樣品) 揮發酸 = 總酸-不揮發酸 揮發酸的測定還可用色譜法測定...
從表中數據可以 看出,采用自動定氮儀蒸餾后直接用Mettler DL50自動滴定儀滴定,也能得到較好的回收率和精密度。因此,本實驗采用蒸餾后,溜出液直接進行滴定。 3. 3樣品測定采用自動定氮儀在最佳蒸餾條件下對葡萄酒中的揮發酸進行測定,同時與國標法川做了比較,結果如表3所示。...
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