砷：試樣經消化后，以碘化鉀、氯化亞錫將高加砷還原為三價砷，然后與鋅粒和酸產生的新生態氫生成砷化氫，經銀鹽溶液吸收后，形成紅色膠態物，用分光光度計建立標準曲線，定量測定含量，測定波長為520nm（10mm比色皿）。賽默飛世爾科技的紫外可見分光光度計產品完全能夠幫助您完成上述檢測需求，并且可以幫助客戶建立方法，方便有此檢測需求的客戶快速使用儀器，達到企事業單位的質量檢測要求。...
? 食品重金屬污染問題已引起全世界的高度重視和深入研究。? 在國家標準中規定了食品添加劑中砷的測定方法，采用二乙氨基二硫代甲酸銀比色法；鉛的測定采用雙硫腙比色法。? 朱壽民采用高頻電場激發氧灰化溴代卟啉分光光度法，?測定了鄱陽湖野生藜蒿中鉛的含量。在堿性介質中，?鉛與溴代卟啉試劑形成橙黃色配合物，?zui大吸收波長在479?nm，鉛量在0.04?~?0.48?g/mL?內符合比耳定律。...
鉛元素生物半衰期一般較長，鉛廣泛存在于自然界，自然界中的鉛經食物鏈進入人體，食物鏈是人體鉛的主要來源。為了保障人體健康，對事物中的鉛進行測定極為重要。食品中鉛測定的方法很多，如火焰原子吸收光譜法、二硫腙比色法、石墨爐原子吸收光譜法、氫化物原子熒光光譜法等，其中火焰原子吸收光譜法和二硫腙比色法的靈敏度過低，石墨爐原子吸收光譜儀的靈敏度高，但是該儀器價格相對高些。????...
(一)樣品經消化后，所有形態的重金屬(包括砷、鉛、鎘、鉻、汞、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅等)都轉化為離子型態，加入相關檢測試劑后顯色，在一定濃度范圍內溶液顏色的深淺與重金屬的含量呈比例關系，服從朗伯--比爾定律，再通過儀器進行測定得出含量值，與國家標準農產品安全質量無公害蔬菜安全要求允許限量的標準進行比較，來判斷蔬菜樣品重金屬含量。 ...
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