由于測定所選用的酸堿度、溫度和底物對酶活測定結果影響很大,表現出從酶活指標難以判斷酶制劑的質量優劣,具有相同酶活力的產品的使用效果差異較大。因此,飼用酶制劑的標準化工作,日趨迫切。4.2飼用酶制劑產品質量不穩定發酵條件如培養基種類及濃度、發酵溫度、pH、溶氧、泡沫等均對酶的產量和活力有重要影響。因此,改善液體深層發酵技術或固態發酵工藝,并采用先進的控制手段,對酶制劑的生產有重大意義。...
實驗準備?實驗原理經固定量的酸和堿,在一定條件下消煮樣品,再經石油醚、丙酮除去醚溶物,經高溫灼燒扣除礦物質的量,所余量即為粗纖維。本實驗參照《GB/T 6434 飼料中粗纖維的含量測定》采用濾袋法對茶葉中的粗纖維含量進行測定。??儀器F2000全自動纖維分析儀;高速粉碎機;分析天平;鼓風干燥箱;封口機;油性簽字筆;自封袋;干燥器;1 mm篩。...
食品中的灰分是指食品經高溫灼燒后殘留下來的無機物,灰分指標可以評定食品是否污染,判斷食品是否摻假。如果灰分含量超標,說明了食品原料中可能混有雜質或在加工過程中可能混入一些泥沙等機械污染物。灰分中主要成分無機鹽是六大營養素之一,因此灰分含量也是評價食品營養的重要參考指標之一。 ...
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