●?本標準規定了食品中氯化物含量的電位滴定法、佛爾哈德法(間接沉淀滴定法)、銀量法(摩爾法或直接滴定法)測定方法。●?本標準的電位滴定法適用于各類食品中氯化物的測定。●?本標準的佛爾哈德法(間接沉淀滴定法)和銀量法(摩爾法或直接滴定法)不適用于深顏色食品中氯化物的測定。?氯含量測定方法(1)試液制備:精確稱取稱取奶粉50.0211g,用溫水溶解,水浴沸騰15分鐘。超聲20分鐘。...
雜質定量試驗需考察方法的定量限,以保證含量很少的雜質能夠被準確測出。常用信噪比法確定定量限,一般以S/N=10時相應的濃度進行測定。藥物分析第五節典型藥物的分析一、A1銀量法測定苯巴比妥類含量的堿性條件是A、新制的氫氧化鈉溶液B、制新的無水碳酸氫鈉溶液C、新制的無水碳酸鈉溶液D、無水亞硫酸氫鈉溶液E、飽和無水碳酸鈉溶液答案:C解析:《中國藥典》采用銀量法測定苯巴比妥的含量,以電位法指示終點。...
相反地,如果人體攝入過量的氯會阻礙甲狀腺吸收碘,破壞紅血球影響血液輸氧功能,引起人體電解質混亂等不良癥狀。為了保證我們的身體健康,國家對食品中氯化物的含量有著明確的要求及檢測標準。《GB 5009.44-2016 食品安全國家標準食品中氯化物的測定》,本標準規定了食品中氯化物含量的電位滴定法、佛爾哈德法(間接沉淀滴定法)、銀量法(摩爾法或直接滴定法)測定方法。...
食品中的氯化物,在很多食品的質量檢測項目中作為必檢指標,也是衡量產品質量優劣的要素之一。準確測定食品中的氯化物含量,在質量檢測實踐中顯得尤為重要。中華人民共和國國家標準《GB?5009.44-2016?食品中氯化物的測定》中就對食品中的氯化物含量測定方法有明確的規定,本文按照標準中的方法用電位滴定儀測定火腿腸中氯化物的含量,操作簡單,結果準確。...
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