ISO 14891:2002
牛奶和奶制品.測定氮含量.根據 Dumas原理使用常規燃燒法
Milk and milk products - Determination of nitrogen content - Routine method using combustion according to the Dumas principle
ISO 14891:2002 發布歷史
ISO 14891:2002由國際標準化組織 IX-ISO 發布于 2002-03。
ISO 14891:2002 在中國標準分類中歸屬于: X16 乳與乳制品，在國際標準分類中歸屬于: 67.100.01 奶和奶制品綜合。
ISO 14891:2002的歷代版本如下：
- 2002年 ISO 14891:2002 牛奶和奶制品.測定氮含量.根據 Dumas原理使用常規燃燒法
本標準規定了乳和乳制品中總氮含量測定的常規方法。
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