ISO 17129:2006
奶粉.在十二烷基磺酸鈉(SDS-CE)中使用毛細管電泳法測定大豆和豌豆的蛋白質含量.篩選法
Milk powder - Determination of soy and pea proteins using capillary electrophoresis in the presence of sodium dodecyl sulfate (SDS-CE) - Screening method
- 標準號
- ISO 17129:2006
- 發布
- 2006年
- 發布單位
- 國際標準化組織
- 當前最新
- ISO 17129:2006
- 引用標準
- ISO 14891 ISO 8968
- 適用范圍
- 本國際標準描述了在十二烷基硫酸鈉（SDS-CE）存在下使用毛細管電泳測定低熱奶粉中大豆和豌豆分離蛋白的方法。 該方法不適用于檢測奶粉中水解植物蛋白的存在。
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