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  • GB 5417-1999
    全脂無糖煉乳和全脂加糖煉乳

    Evaporated milk and sweetened condensed milk

    2008-12

    標準號
    GB 5417-1999
    發布
    1999年
    發布單位
    國家質檢總局
    替代標準
    GB/T 5417-2008
    當前最新
    GB 13102-2010
     
     
    適用范圍
    本標準規定了全脂無糖煉乳、全脂加糖煉乳的定義、技術要求、試驗方法和標簽、包裝、運輸、貯存要求。 本標準適用于以牛乳為主料,添加或不添加白砂糖,經濃縮制成的粘稠狀液體產品。

    GB 5417-1999相似標準


    推薦

    日本制定伴隨《食品衛生法部分修改法律》實施相關政省令

    主要內容:  一、關于進口食品隨附衛生證明相關事項  1.對于進口食品強制要求以下乳制品必須隨附衛生證明,產品包括:奶油、黃油、奶酪(再制奶酪除外)、濃縮乳清、濃縮乳、脫脂濃縮乳、煉乳脫脂煉乳加糖煉乳加糖脫脂煉乳全脂乳粉、脫脂乳粉、奶油粉、乳清粉、濃縮乳清蛋白粉、酪乳粉、加糖乳粉及發酵乳。  ...

    乳制品檢測須知

    包括全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、嬰幼兒乳粉其他配方乳粉。  第三類是煉乳類。  第四類是乳脂肪類。包括打蛋糕用的稀奶油、常見的配面包吃的奶油等。  第五類是干酪類。  第六類是乳冰淇淋類。  第七類是其他乳制品類。主要包括干酪素、乳糖、奶片等。...

    乳粉乳基嬰幼兒食品檢測

    稱取混勻后的試樣,高脂乳粉、全脂乳粉、全脂加糖乳粉乳基嬰幼兒食品:約1g(精確至0.0001g),脫脂乳粉、乳清粉、酪乳粉:約1.5g(精確至0.0001g )。6.3.2.1不含淀粉樣品加入10 mL 65℃±5℃的水,將試樣洗入抽脂瓶的小球中,充分混合,直到試樣完全分散,放入流動水中冷卻。...

    各種因素對乳及乳制品質量的影響分析

    消毒牛乳保存期為24小時,酸牛乳的保存期為72小時,全脂煉乳保質期為1年,罐裝的為全脂加糖煉乳保質期為9個月,瓶裝者3個月,奶油在-15℃以下冷藏保質期6個月,4~6℃存放時間不得超過7天,乳粉有罐裝密封充氮包裝時保存期為2年,罐裝非充氟包裝的保存期為1年,玻璃瓶裝者保存期為9個月,塑料袋裝保存期為4個月。...


    誰引用了GB 5417-1999 更多引用





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