各會員企業: 根據衛生部《2010年食品安全國家標準清理完善工作》(衛辦督函〔2010〕607)號的要求:《醬油衛生標準》、《食醋衛生標準》、《醬衛生標準》、《味精衛生標準》、《食鹽衛生標準》、《食糖衛生標準》、《水產調味品衛生標準》、《香辛料名單》(制定)將清理整合為食品安全國家標準。...
中國調味品協會根據衛辦監督函[2010]607號文件,接受衛生部的委托,與中國疾病預防控制中心營養與食品安全所及有關地方疾控中心共同承擔調味品行業食品安全國家標準工作,分別為《醬油衛生標準》、《醬衛生標準》、《食醋衛生標準》、《水產調味品衛生標準》、《發酵性豆制品衛生標準》和建立香辛料名單。 ...
根據衛辦監督函[2010]607號文件,中國調味品協會接受衛生部的委托,與中國疾病預防控制中心營養與食品安全所及有關地方疾控中心共同承擔調味品行業食品安全國家標準工作,分別為《醬油衛生標準》、《醬衛生標準》、《食醋衛生標準》、《水產調味品衛生標準》、《發酵性豆制品衛生標準》和建立香辛料名單。 ...
本次抽查依據《醬衛生標準》GB2718-2003等強制性國家標準及相應產品標準的要求,對醬產品的總酸(以乳酸計)、氨基酸態氮、總砷(以As計)、鉛(以Pb計)、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、對羥基苯甲酸酯類、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌)等13個項目進行了檢驗。...
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