BS EN ISO 23036-2:2021
食物鏈微生物學 魚和水產品中異尖線蟲L3幼蟲的檢測方法人工消化法

Microbiology of the food chain. Methods for the detection of Anisakidae L3 larvae in fish and fishery products - Artificial digestion method

BS EN ISO 23036-2:2021 發布歷史

BS EN ISO 23036-2:2021由英國標準學會 GB-BSI 發布于 2021-05-31，并于 2021-05-31 實施。

BS EN ISO 23036-2:2021在國際標準分類中歸屬于: 07.100.30 食品微生物學。

BS EN ISO 23036-2:2021 食物鏈微生物學 魚和水產品中異尖線蟲L3幼蟲的檢測方法人工消化法的最新版本是哪一版？

最新版本是 BS EN ISO 23036-2:2021 。

BS EN ISO 23036-2:2021 發布之時，引用了標準

• ISO 7218 食物鏈微生物學 微生物檢驗的一般要求和指南*， 2024-01-01 更新

* 在 BS EN ISO 23036-2:2021 發布之后有更新，請注意新發布標準的變化。

BS EN ISO 23036-2:2021的歷代版本如下：

• 2021年 BS EN ISO 23036-2:2021 食物鏈微生物學 魚和水產品中異尖線蟲L3幼蟲的檢測方法人工消化法

 

ISO 23036 ? 2 的內容是什么？ ISO 23036 ? 2 是魚類 L3 幼蟲檢測方法系列文件中的第二份。 ISO 23036 ? 2 規定了一種檢測海洋魚類和溯河產卵魚類中常見的異尖線蟲科 L3 幼蟲的方法。 該方法適用于鮮魚和/或冷凍魚，以及輕度加工的魚制品，例如腌制、腌制或熏制的魚制品。 它也適用于內臟器官，作為目視檢查方案的驗證方法。 ISO 23036-2 中規定的人工消化方法適用于通過估計魚類肌肉組織中寄生蟲的數量來量化寄生蟲感染，并且當應用于新鮮魚或輕度加工的魚產品（加工前從未冷凍）時，可確定異尖線蟲科的生存能力L3，可以存在。 注：ISO 23036-2規定的人工消化方法不適用于檢測...

BS EN ISO 23036-2:2021 是基于 EN ISO 23036-2 的發版本。

采用 EN ISO 23036-2 的發行版本有：

• BS EN ISO 23036-2:2021 食物鏈微生物學 魚和水產品中異尖線蟲L3幼蟲的檢測方法人工消化法
• DIN EN ISO 23036-2:2019 食物鏈微生物學 魚和水產品中異尖線蟲 L3 幼蟲的檢測方法 第2部分：人工消化法（ISO/DIS 23036-2:2019）
• DIN EN ISO 23036-2:2021 食物鏈微生物學 魚和水產品中異尖線蟲科 L3 幼蟲的檢測方法 第2部分：人工消化法（ISO 23036-2:2021）；德文版 EN ISO 23036-2:2021
• DIN EN ISO 23036-2:2021-08 食物鏈微生物學-魚類和水產品中異尖線蟲L3幼蟲的檢測方法-第2部分：人工消化法
• LST EN ISO 23036-2:2021 食物鏈微生物學 魚和水產品中異尖線蟲科 L3 幼蟲的檢測方法 第2部分：人工消化法（ISO 23036-2:2021）
• NF EN ISO 23036-2:2021 食物鏈微生物學 魚和水產品中異尖線蟲 L3 幼蟲的檢測方法 第 2 部分：人工消化法
• SN EN ISO 23036-2:2021 食物鏈微生物學 魚和水產品中異尖線蟲科 L3 幼蟲的檢測方法 第2部分：人工消化法（ISO 23036-2:2021）
• UNE-EN ISO 23036-2:2022 食物鏈微生物學 魚和水產品中異尖線蟲 L3 幼蟲的檢測方法 第2部分：人工消化法
• UNI EN ISO 23036-2:2021 食物鏈微生物學魚和水產品中 Anisakidae L3 幼蟲的檢測方法第2部分：人工消化法

標準號

BS EN ISO 23036-2:2021

發布

2021年

總頁數

18頁

發布單位

英國標準學會

當前最新

BS EN ISO 23036-2:2021

 

 

引用標準

ISO 7218

BS EN ISO 23036-2:2021 中提到的儀器設備

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