產品標準序號標準編號標準名稱1GB 25595-2018食品安全國家標準 乳糖2NY 478-2002軟質干酪3GB 25192-2022食品安全國家標準 再制干酪和干酪制品4GB 5420-2010食品安全國家標準 干酪5GB 19646-2010食品安全國家標準 稀奶油、奶油和無水奶油6GB 11674-2010食品安全國家標準 乳清粉和乳清蛋白粉7GB 19644-2010食品安全國家標準 乳粉...
再制奶酪沒有大家說的那么恐怖,切記不要危言聳聽哦~平時食用都是完全OK的,而且價格比天然奶酪更加親民更加接地氣(⊙▽⊙)~當然了,過猶不及,不管是什么食物,都要有度的控制!《GB 25192-2010 食品安全國家標準 再制干酪》中規定再制干酪需測定蛋白質含量,參照《GB 5009.5-2016 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定》,使用杜馬斯定氮儀對再制干酪中的蛋白質進行定量測定。...
調制乳》(GB 25191)、《食品安全國家標準 再制干酪》(GB 25192)等標準及產品明示標準和指標的要求。...
國家衛生健康委員會近日公布了《食品安全國家標準 干酪》(以下簡稱新標準)等26項食品安全國家標準(征求意見稿),向社會公開征求意見。 干酪也稱奶酪。記者此前從國家食品安全風險評估中心了解到,從2015年起,我國就已經啟動了干酪標準的修訂工作。記者發現,此次修訂的干酪新標準中,最為明顯的修訂為取消了此前常被業內詬病的酵母菌、霉菌的限量指標。 ...
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