2021年3月,《白酒質量要求 第1部分:濃香型白酒》國家標準正式發布。 二、主要修訂內容 1、標準名稱 按照推薦性國家標準清理復審工作具體要求和結論,白酒系列產品標準全部整合,并從標準名稱中明確本標準為質量標準。因此本標準名稱修改為“白酒質量要求第1部分 濃香型白酒”。 ...
今年4月1日起,《白酒質量要求第1部分:濃香型白酒》(GB/ T10781.1—2021)正式實施,替代了已實施15年之久的《濃香型白酒》(GB/ T10781.1—2006)。 新標準有哪些變化?對濃香型白酒市場影響幾何? ...
為了進一步做好《白酒質量要求 第1部分:濃香型白酒》國家標準釋義與宣貫實施工作以及交流白酒質量安全與智能釀造最新研究進展情況, 5月14-15日在成都舉辦了“白酒質量安全與智能釀造技術交流會”。會議主要針對《白酒質量要求 第1部分:濃香型白酒》等國家標準的宣貫與培訓,吸引了來自中國食品發酵工業研究院、四川省分析測試服務中心、各白酒廠家等超100名專家、分析儀器廠商共聚一堂。...
4.甲醇 5.乙醇 6.叔戊醇(內標)7.仲丁醇 8.丁酸乙酯 9.正丙醇 10.異丁醇 11.戊酸乙酯 12.正丁醇 13.乙酸正戊酯(內標) 14.異戊醇 15.己酸乙酯 16.乳酸乙酯 17.正己醇 18.乙酸 19.2-乙基丁酸 20.正己酸GB/T10781.1-2021《白酒質量要求 第1部分:濃香型白酒》高度酒理化指標分析結果:峰面積RSD:<3%甲醇含量:0.14g/L己酸乙酯1.67g...
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