濃香型白?酒，一般在0.l6g/L左右為，新窯或人工培養窯正丙醇含量較高，均在0.3g/L以上，酒味辛、不豐滿;清香型白酒含量，一般在0.1g/L?左右;米香型白酒為0.18-0.28g/L ;藥香型董酒正丙醇含量也很高，僅次于醬香型白酒，在1.0g/L左右。正丙醇在濃香型白酒中具有濃陳醇昧，多則帶...
16日，我省第一個白酒研發中心正式落戶位于建甌市的福建雙龍戲珠酒業公司，四川省釀酒研究所、福州大學等高校、科研單位與中心簽訂了長期技術合作協議。 目前，我省白酒工業以生產中低檔的清香型、米香型白酒為主，產量僅占全國白酒總產量的1.1%。在白酒業有較好基礎的建甌設立研發中心，就是要...
/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒； GB/T 20823-2007 特香型白酒； GB/T 10781.3-2006 米香型白酒； GB/T 16289-2007 豉香型白酒； GB/T 14867-2007 鳳香型白酒...
：?①濃香型白酒（以糧谷為原料，經固態發酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒）、?②清香型白酒（以糧谷等為主要原料，經糖化、發酵、貯存、勾兌而釀制成，具有以乙酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒）、?③米香型白酒（以大米為原料，經半固態發酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的，具有小曲米香特點的...
Copyright ?2007-2025 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP備07018254號 京公網安備1101085018 電信與信息服務業務經營許可證：京ICP證110310號
頁面更新時間: 2025-04-22 10:40